「2025年10月」の記事一覧

タチウオの塩焼き
材料 タチウオ　　　　1切れ スダチ　　　　　1/4切れ 肛門から後ろの下身の部分をぶつ切りにします 背鰭…
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マルイカのイカ飯
材料 マルイカ　　　　　4杯 米　　　　　　　　40g もち米　　　　　　40g 米のだし汁　　 酒　　　　　…
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マルイカのレモン炒め
材料 マルイカ　　　　6杯 塩　　　　　　　小さじ1/2 コショウ　　　　　適宜 ニンニク　　　　　1かけ …
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タチウオのチリソース炒め
材料 タチウオ　　　　100cmクラスの下身　1尾分 チリソース 豆板醤　　　　　小さじ1 中華調味料　　　大…
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マルイカの煮付け
材料 マルイカ　　　　　10杯 煮汁 水　　　　　　　　400ml 酒　　　　　　　　大さじ3 みりん　　　　　…
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ヒラメのフライサンド
材料 ヒラメ　　　　　　　　　1/4切れ程度 塩　　　　　　　　　　適宜 コショウ　　　　　　　適宜 タル…
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